gion duck rice

about

紀州鴨を使ったひつまぶしの専門店「ギオンダックライス」。鴨にはもちろんこだわっていますが、それだけではありません。お出汁をドリッパーで追い鰹したり、自慢の3種のスパイス 「ぶどう山椒・柚子・黒七味」でいろんな味を試したり、楽しんでいただける仕掛けが満載です。中でもぶどう山椒は、「山椒界の最高級品」「緑のダイヤ」とも呼ばれています。そのままでも美味しい鴨ですが、スパイスの爽やかな香りで脂の甘みが引き立ちます。香り高い和のスパイスと鴨肉のハーモニーをお楽しみください。ひつまぶしの締めは出汁茶漬け。お客様ご自身で追い鰹して、引き立ての香り豊かなお出汁をかけてお召し上がりいただけます。

Gion Duck Rice is a store specializing in traditional Japanese hitsumabushi duck rice. Of course we are particular about our Kishu duck, but not only! There are plenty of ways to enjoy our hitsumabushi, such as adding bonito flakes to the soup stock by using a dripper or trying out different flavors using our 3 special spices [sansho, yuzu, and black shichimi]. Our grape sansho is also known as « the green diamond » , the highest quality sansho in the world. Our duck is delicious on its own, but the refreshing aroma of the spices brings out the sweetness of its flavor. Enjoy the harmony of fragrant Japanese spices and duck meat. The hitsumabushi ends with dashi chazuke. Customers can prepare the bonito themselves and enjoy it with a richly aromatic dashi stock.

access

場所は京阪祇園四条駅から八坂神社方面に歩いて7分ほど、ちょっとレトロな祇園ファーストビルの地下です。「🦆🍚」の絵文字が目印。

Our shop is very close to Yasaka Shrine and Gion corner.  About 7 minute walk from Keihan Gion Shijo Station in the direction of Yasaka Shrine. It is located in the retro Showa style basement of the Gion First Building. Follow the « 🦆🍚 » emoji to find the store.

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京都府京都市東山区祇園町北側281-1祇園ファーストビル B1F

Gion First Building B1, 281-1 Kitagawa Gionmachi, Higashiyama Ward, Kyoto

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